Eine indirekte Möglichkeit zum Nachweis chemischer Veränderungen ist die chemische Analytik an Extrakten mit IR-Spektroskopie, MALDI-TOF oder Flüssigkeits-NMR. Abbauprodukte liefern Informationen zur alterungsbedingten Änderungen der Netzwerkstruktur und erlauben Rückschlusse auf die chemischen Reaktionen während der Alterung.
Kompetenzen und Methoden:
- IR-Spektroskopie
- MALDI-TOF
- Flüssigkeits-NMR